Б/у оборудование для хлебопекарни 

Современный рынок хлебобулочных изделий вполне позволяет мелким производителям предлагать свою продукцию потребителю. Очень часто продукция таких частных хлебопекарен оказывается более востребованной, чем изделия массового производства.

При оборудовании производственных линий каждый владелец хлебопекарни выбирает собственную бизнес-стратегию. Многие стараются закупать только высокотехнологичное современное и самое новое оборудование. Однако есть и такие, которые видят возможность сэкономить начальные вложения и приобрести хлебопекарное оборудование, которое уже было в использовании. Оправдана ли подобная экономия и как избежать возможных проблем, связанных с эксплуатацией подобных агрегатов?

Для начала нужно помнить, что бывшее в употреблении оборудование, так же, как и новое, лучше приобретать у известных мировых брендов. При покупке б/у оборудования необходимо оценить доступность запасных частей и стоимость возможного ремонта. Ведь одно дело, если оборудование стандартное, выпускается в настоящее время и его обслуживание не станет серьезной статьей расхода в бюджете предприятия. И совсем другое - приобрести редкий аппарат, давно снятый с производства. Найти детали и специалистов для ремонта такого оборудования будет очень сложно.

Кроме того, не стоит забывать о том, что возраст машины и стоимость ее обслуживания зависят друг от друга прямо пропорционально. Иногда стоимость ремонта бывшего в употреблении агрегата может достигать уровня стоимости нового аппарата. Ведь запчасти как для б/у, так и для новых машин стоят почти одинаково.

В любом случае, выбирая бывшее в использовании оборудование, стоит обратить особое внимание не только на производителя и его бренд, но и на надежность поставщика, способного предложить сервисное обслуживание, вовремя поставлять запасные детали и при необходимости обеспечить срочный и качественный ремонт оборудования.

Выбирая между частным продавцом и производителем, стоит помнить, что только производитель может предложить покупателю гарантию на свою продукцию сроком от 3 месяцев до 1 года. За это время все потенциальные недостатки и дефекты оборудования проявляются в полной мере и могут быть устранены на условиях гарантии. При соблюдении всех этих условий б/у оборудование вполне способно обеспечить производство всего многообразия хлебобулочных изделий - производство рулетов и других кондитерских изделий, белого и черного хлеба.

Итак, приобретение б/у оборудования для хлебопекарни - вполне оправданный шаг при устройстве небольшого производства при необходимости сэкономить средства.

Посесите наше сыроедное кафе, сыроедение. Стать сыроедом может каждый, для этого зайдите в наше сыроедное кафе или посмотрите рецепты блюд!

• < Назад
• Вперёд >